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Busan·Klassische koreanische Küche
Daeseong Galchi Jjigae & Grillfisch
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Ab₩25,000/ Person
Die Geschichte hinter dem Tisch
Daeseong Galchi Jjigae & Grillfisch ist ein bekanntes Fischrestaurant nahe dem Hafen von Gijang. Frischer Haarschwanzfisch, saisonale Sardellen und traditionelle koreanische Zubereitung machen es zu einem beliebten Ziel für Liebhaber regionaler Meeresfrüchte.
Daeseong Galchi Jjigae & Grillfisch zählt zu den bekanntesten Fischrestaurants in Gijang. Das Restaurant serviert frischen Haarschwanzfisch und saisonale Sardellen aus den Gewässern vor Busan. Besonders beliebt sind der würzige Galchi-Jjigae (Haarschwanzfisch-Eintopf) sowie gegrillter Haarschwanzfisch.
Im Frühling gehört roher Sardellen-Sashimi zu den besonderen saisonalen Spezialitäten. Zusammen mit zahlreichen koreanischen Beilagen erleben Gäste hier die authentische Küstenküche Busans.
Speisekarte
Hauptgerichte
Galchi Jjigae (Spicy Cutlassfish Stew)
Myeolchi Hoe (Fresh Anchovy Sashimi)
Myeolchi Jjigae (Spicy Anchovy Stew)
Standort & Info
Adresse
9 Daebyeon 2-gil, Gijang-eup, Gijang-gun, Busan, South Korea
Telefon
+82-51-721-2289
Öffnungszeiten
Everyday 11:00~20:30
Pause
N/A
Geschlossen
N/A