Korean Japanes FoodHitsumabushiMichelin
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Busan·Meeresfrüchte
Haemok
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Ab₩39,000/ Person
Die Geschichte hinter dem Tisch
Haemok ist ein erstklassiges japanisches Restaurant im Herzen von Haeundae in Busan und bekannt für authentisches Hitsumabushi nach Nagoya-Art sowie frische Meeresfrüchte-Reisschalen. Hochwertiger Aal, saisonale Zutaten und eine elegante Atmosphäre machen das Restaurant zu einem beliebten Ziel für Einheimische und Besucher.
Haemok zählt zu den bekanntesten japanischen Restaurants in Busan und serviert authentisches Hitsumabushi nach Nagoya-Art. Das gegrillte Aalgericht wird traditionell in drei verschiedenen Varianten genossen und bietet so ein besonderes Geschmackserlebnis. Neben Hitsumabushi sind auch Kaisendon und Uni Don mit frischen Meeresfrüchten beliebte Spezialitäten. Das stilvolle japanische Ambiente macht jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis.
Speisekarte
Hauptgerichte
Hitsumabushi (Nagoya-Style Grilled Eel Rice)
Kaisendon (Assorted Seafood Rice Bowl)
Uni Don (Sea Urchin Rice Bowl)
Beilagen
Mochi Tofu (Japanese Sesame Tofu)
Burrata Cheese
₩0
Getränke & Alkohol
Suntory Draft Beer
Suntory Highball
Umeboshi Ade (Japanese Pickled Plum Soda)
Standort & Info
Adresse
8 Gunam-ro 24beon-gil, Haeundae-gu, Busan, South Korea
Telefon
+82-507-1385-3730
Öffnungszeiten
Everyday 11:00~22:00
Pause
Weekday 15:00~17:00
Geschlossen
N/A