




Zest-SeoulWorlds-50-Best-BarsBest-Bar-in-KoreaCheongdam-dongZero-Waste-BarSustainable-MixologyLuxury-Cocktail-BarGin-and-TonicCraft-CocktailsAsias-50-Best-BarsHigh-End-BarFine-Drinking
1 / 5
Séoul·Bars & vie nocturne
[Zest]: Le 16e meilleur bar au monde et l'incontestable meilleur bar de Corée
0
À partir de₩26,000/ personne
L'Histoire Derrière la Table
Classé 16e parmi les World’s 50 Best Bars et sacré meilleur bar de Corée, Zest à Cheongdam domine la scène mondiale du cocktail grâce à sa philosophie innovante du zéro déchet et à une mixologie moderne d'exception.
[Atmosphère & Caractéristiques]
Classé 16e parmi les « World’s 50 Best Bars » und 2e en Asie, Zest est l'incontestable meilleur bar de Corée. Le nom « Zest » évoque à la fois le zeste d'agrume et le « Zero Waste » (zéro déchet). Les clients peuvent savourer confortablement une culture de haute coctelerie innovante et durable au sein d'un intérieur en bois moderne et sophistiqué.
[Plats Signatures]
- Z&T (Zest Gin & Tonic) : Conçu avec un gin distillé sur place et un tonic maison à la tireuse pour éliminer les déchets de canettes. Il offre une fraîcheur saisissante, mariée à des fruits de saison comme le melon coréen et le Hallabong, ainsi qu'à des herbes fraîches.
- Jeju Garibaldi : Un cocktail qui harmonise parfaitement la fraîcheur fruitée et une agréable amertume en revalorisant (upcycling) des mandarines et des carottes entières de Jeju.
[Conseils de Commande & Dégustation]
- Places au Comptoir : Il est fortement recommandé de s'installer au comptoir pour observer de près la performance dynamique et l'énergie positive des bartenders, qui transforment comme par magie les restes d'ingrédients en cocktails exquis.
- Menu à Prix Unique : Les principaux cocktails étant proposés à un tarif fixe, les clients peuvent se concentrer pleinement sur les saveurs et les histoires qui correspondent à leurs goûts, sans se soucier des écarts de prix.
[À quoi s'attendre]
Vous découvrirez à quel point la mixologie écoresponsable peut être luxueuse et sensorielle. Venez explorer des saveurs inédites et le futur de la gastronomie durable au sommet absolu des tendances mondiales du bar.
Menu
Plats Principaux
Sustainable Drinks [ALL]
Localisation & Info
Adresse
1F, Haneul Building, 26 Dosan-daero 55-gil, Gangnam-gu, Seoul
Téléphone
+82-10-3177-8801
Horaires
Mon–Fri 18:30–02:00, Sat–Sun 15:00–02:00
À Savoir
Sustainable Fine Drinking 'Zest', the outer skin of citrus fruit used as flavoring, is also an abbreviation for 'Zero-Waste'. Inspired by the nature that surrounds us, we are making efforts to minimize waste from every possible corner. By using locally grown products from local producers, we create a community that grows together. We propose to our guests what it means to enjoy drinks responsibly, thereby building a 'Sustainable Fine Drinking' culture where environment, community, and people exist together in harmony.
