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ソウル·バー・ナイトライフ
[sav seoul] 地下空間に潜むエレガンス:ソウルの中心で出逢う、厳選ワインの隠れ家
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Deposit From₩20,000/ 人
テーブルの向こうのストーリー
ソウルの中心に隠された「sav seoul」は、厳選されたワインコレクションが揃う、洗練された地下の隠れ家へとお客様を誘います。没入感のある神秘的な雰囲気の中、専属ソムリエが提案する極上のワインと独創的な料理の見事なペアリングが、五感を優しく呼び覚まします。
【雰囲気】
都会の中心にありながら、まるで秘密の地下洞窟に迷い込んだかのような神秘的で洗練された空間です。優しく灯る間接照明とスタイリッシュなメディアアートが調和し、ロマンチックでプライベートな時間を過ごすのに最適です。
【看板メニュー】
独創的なワインペアリング・ダイニング: 厳選されたワインリストと完璧なマリアージュを奏でる、感性豊かでユニークな創作料理をご提供します。新鮮な旬の食材を贅沢に使い、ワインの風味を最大限に引き出す繊細な盛り付けが自慢です。
【注文のヒント】
在籍する一流のソムリエチームに、お客様の好みや注文した料理に合わせたワインの提案を依頼すれば、失敗のない最高のペアリングをお楽しみいただけます。大変人気の高いお店ですので、事前の予約は必須です。
【アクセス】
狎鴎亭(アックジョン)ロデオ駅5番出口近くのトレンド感あふれる路地に佇む建物の地下1階にあります。エントランスから店内へと続く、神秘的な曲線を描く地下通路は、ここならではのフォトジェニックな撮影スポットです。
【期待できること】
単なるワインバーの枠を超え、五感で味わう没入型の美食と視覚芸術が融合した特別なひとときをご体験いただけます。日常の喧騒から離れ、感性を刺激する空間がもたらす深いインスピレーションと心地よい非日常感をご堪能ください。
メニュー
メイン料理
Halibut Carpaccio
Fennel Calamari
サイドメニュー
Roasted Greens with Anchovy Beurre Noisette
Crispy Cauliflower
飲み物 & アルコール
Wine
場所 & 情報
提供会社
사브서울
住所
B1, 6, Nonhyeon-ro 175-gil, Gangnam-gu, Seoul
電話番号
+82-2-512-4939
営業時間
Mon-Wed 18:00-24:00, Thu-Sat 18:00-01:00
定休日
Every Sunday
