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慶州·韓国の定番料理
[Neul Gomtang] いつも変わらぬ温もり:時間をかけてじっくり煮込んだ、深みのある味わいの伝統韓国コムタン
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Reserve From₩10,000/ 人
テーブルの向こうのストーリー
慶州(キョンジュ)の「늘곰탕(ヌルコムタン)」は、大釜で長時間じっくり煮込んだ、深く濃厚なスープが自慢の伝統コムタン専門店です。旅の途中に心まで温まる、栄養たっぷりで上品な一杯で、韓国伝統の温もりをご堪能ください。
【雰囲気】
伝統的な大釜(カマソッ)の温もりある情緒と、モダンで清潔感のあるインテリアが調和した心地よい空間です。観光客はもちろん地元の方まで、老若男女問わず衛生的で快適な環境でお食事を楽しめます。
【看板メニュー】
こだわり製法の「늘곰탕(ヌルコムタン)」: 大釜で長時間じっくりと煮込み、澄んでいながらも深いコクと旨味を凝縮した極上スープ。臭みのない柔らかくジューシーな牛肉がたっぷり入り、素材本来の優しい味わいを楽しめます。
【注文のヒント】
まずはスープ本来の豊かなコクをそのまま味わい、その後、お店手作りのシャキシャキとした大根キムチ(カクテキ)を乗せてお召し上がりください。より贅沢に楽しむなら、しっとりと柔らかく茹で上げた「スユク(茹で肉)」を添えるのがおすすめです。
【アクセス】
慶州(キョンジュ)ボムン観光団地の入り口近くに位置し、ボムン湖や主要な歴史遺跡を巡った後に立ち寄りやすい便利な立地です。広い専用駐車場を完備しており、お車での家族連れにも最適です。
【期待できること】
妥協のない職人のこだわりと、伝統的な直火大釜製法で仕上げた本物の「飲む滋養強壮」を体感できます。慶州旅行の始まりと終わりに、疲れた心と体を芯から温めてくれる変わらぬ一杯をご堪能ください。
メニュー
メイン料理
Neul Gomtang (Signature Hanwoo Bone Soup)
Hanwoo Beef Tartare Bibimbap
Clear Beef Soup
サイドメニュー
Pan-fried Battered Beef
飲み物 & アルコール
Traditional Sweet Rice Drink
場所 & 情報
提供会社
늘곰탕
住所
1F, 986, Poseok-ro, Gyeongju-si, Gyeongsangbuk-do
電話番号
+82-507-1489-5589
営業時間
Mon-Sun 10:00-20:00
