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서울·바 & 나이트라이프

[sav seoul] 비밀스러운 지하 동굴 속 프리미엄 라운지: 서울의 중심에서 만나는 엄선된 와인 낙원

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이 테이블의 이야기

서울의 중심에서 신비로운 지하 동굴로 비밀스레 들어서듯 펼쳐지는 'sav seoul'은 감각적인 공간과 전문가가 엄선한 특별한 와인 컬렉션을 선보입니다. 소믈리에가 추천하는 프리미엄 와인과 독창적인 다이닝 요리의 환상적인 페어링을 통해 오감이 깨어나는 감각적인 치유의 시간을 선사합니다.

[분위기] 도심 한복판에서 비밀스러운 지하 동굴로 걸어 들어가는 듯한 신비롭고 감각적인 분위기가 압도적인 공간입니다. 어둡고 아늑한 조명과 세련된 미디어 아트가 어우러져 로맨틱하면서도 프라이빗한 시간을 보내기에 완벽합니다. [시그니처 메뉴] 창의적인 와인 페어링 다이닝: 엄선된 와인 리스트와 완벽한 마리아주를 이루는 감각적이고 독창적인 요리들을 선보입니다. 신선한 제철 식재료를 사용해 와인의 풍미를 극대화하는 섬세한 플레이팅의 다이닝 메뉴가 준비되어 있습니다. [주문 팁] 매장에 상주하는 국가대표급 소믈리에 팀에게 평소 취향이나 주문한 요리에 어울리는 와인 추천을 요청하면 실패 없는 페어링을 즐길 수 있습니다. 인기가 높은 공간인 만큼 방문 전 사전 예약은 필수입니다. [찾아오는 길] 압구정로데오역 5번 출구 인근, 트렌디한 골목의 한 건물 지하 1층에 숨겨지듯 자리 잡고 있습니다. 입구에서 매장 안으로 이어지는 신비로운 곡선형 지하 진입로가 이곳의 상징적인 포토존이니 꼭 경험해 보세요. [기대할 수 있는 것] 단순한 와인 바를 넘어 오감으로 즐기는 몰입형 미식과 시각적 예술이 결합된 특별한 다이닝을 경험할 수 있습니다. 일상의 소음에서 벗어나 감각적인 공간이 주는 깊은 영감과 기분 좋은 일탈을 만끽해 보세요.

메뉴

메인 요리

Halibut Carpaccio

₩27,000

Fennel Calamari

₩23,000

사이드 메뉴

Roasted Greens with Anchovy Beurre Noisette

₩19,000

Crispy Cauliflower

₩20,000

음료 & 주류

Wine

시가

위치 & 정보

공급업체명

사브서울

주소

B1, 6, Nonhyeon-ro 175-gil, Gangnam-gu, Seoul

전화

+82-2-512-4939

영업시간

Mon-Wed 18:00-24:00, Thu-Sat 18:00-01:00

휴무

Every Sunday

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