[말고기연구소] 혁신적이고 트렌디한 제주 말고기 요리를 선보이는 최고의 명소

[분위기] 기존의 무거운 전통 음식점 이미지에서 벗어나, 세련되고 깔끔한 인테리어로 트렌디한 감성이 돋보이는 캐주얼한 연구소 콘셉트의 공간입니다. [시그니처 메뉴] 말고기 초밥 & 소시지: 신선한 말고기 본연의 부드러움을 극대화한 직화 초밥과, 한 입 베어 물면 고소한 육즙이 톡톡 터지는 수제 말고기 소시지가 대표적입니다. [주문 팁] 가장 맛있는 상태로 즐기실 수 있도록 구입 후 따뜻할 때 바로 드시는 것을 강력히 추천하며, 초밥과 소시지를 함께 구매해 다채로운 식감을 비교하며 즐겨보세요. [찾아오는 길] 제주 공항과 인접한 제주 시내 중심가에 위치해 있어, 제주 여행을 시작하는 첫날이나 마치는 마지막 날에 렌터카나 대중교통으로 가볍게 방문하기 좋습니다. [기대할 수 있는 것] 말고기에 대한 모든 선입견을 완벽히 깨뜨리는 잡내 없고 깔끔한 감칠맛과 함께, 오직 제주에서만 경험할 수 있는 독창적이고 트렌디한 미식의 신세계를 만날 수 있습니다.