[มุนฮวา ยัง กอปชาง] ตำนานกอปชางย่างหน้าเคาน์เตอร์: บรรยากาศสุดไอคอนิกและงานเลี้ยงเครื่องในวัวแห่งย่านซอมยอน
เรื่องราวเบื้องหลังโต๊ะอาหาร
มุนฮวา ยัง กอปชาง (Munhwa Yang Gopchang) ตั้งอยู่ใจกลางย่านซอมยอน นำเสนอประสบการณ์รับประทานอาหารสไตล์เคาน์เตอร์สุดพิเศษ ที่คุณจะได้ชมเชฟย่างเครื่องในวัวหมักกระเทียมให้สดๆ ต่อหน้าต่อตา ดื่มด่ำกับบรรยากาศย้อนยุคสุดคึกคักและรสชาติตำนานท้องถิ่นที่ทำให้ที่นี่กลายเป็นสัญลักษณ์ของชีวิตยามค่ำคืนแห่งเมืองปูซาน
บรรยากาศ
ด้วยการจัดวางแบบเคาน์เตอร์สุดคึกคักที่เจ้าของร้านย่างอาหารต่อหน้าต่อตาคุณ ร้านนี้จึงเต็มเปี่ยมไปด้วยพลังงานและกลิ่นอายย้อนยุคที่หาที่ไหนไม่ได้ บรรยากาศตลาดท้องถิ่นที่มีชีวิตชีวาและจริงแท้แบบนี้ หาสัมผัสได้ที่เดียวในปูซาน
เมนูเด็ด
โมดึม ยัง กอปชาง (เครื่องในวัวรวมมิตร): กระเพาะ ลำไส้ และหัวใจวัวเนื้อนุ่ม หมักในซอสกระเทียมกลมกล่อม ก่อนนำมาย่างบนเตาถ่าน กิมจิ แซม (ข้าวห่อกิมจิ): กิมจิย่างหอมๆ ห่อหุ้มข้าวสวยร้อนๆ เตรียมสดใหม่และส่งตรงถึงมือคุณเป็นจานปิดท้ายมื้อ
เคล็ดลับการสั่งอาหาร
เริ่มต้นด้วยการสั่งจานรวม (โมดึม) เพื่อลองชิมเครื่องในหลากหลายชิ้นส่วน คู่กับเบียร์เกาหลีเย็นๆ หรือโซจูได้อย่างลงตัว และอย่าลืมลิ้มลองกิมจิ แซม ซิกเนเจอร์ที่เสิร์ฟตอนท้ายมื้อเด็ดขาด!
การเดินทาง
ตั้งอยู่ใจกลางซอยกอปชางซอมยอน เดินเพียง 5 นาทีจากสถานีซอมยอน (ทางออก 7) อยู่ในย่านร้านอาหารคึกคัก เข้าถึงง่ายมาก
สิ่งที่คุณจะได้สัมผัส
เพลิดเพลินกับบริการย่างมืออาชีพที่อาหารถูกย่างให้สุกพอดีบนเตาถ่านต่อหน้าต่อตาคุณ คุณจะได้ใช้เวลายามค่ำคืนที่แสนจริงแท้และน่าจดจำ ท่ามกลางวัฒนธรรมอาหารท้องถิ่นตำนานของเมืองปูซาน
เมนู
อาหารจานหลัก
Garlic-Marinated Beef Tripe & Intestines
Assorted Beef Tripe Platter
Prime Beef Tripe / Rumen
Beef Large Intestines
Beef Small Intestines
ที่ตั้งและข้อมูล
ผู้ให้บริการ
문화양곱창
ที่อยู่
56-8, Gaya-daero 784beon-gil, Busanjin-gu, Busan
โทรศัพท์
+82-51-808-2072
เวลาทำการ
Mon-Sun 16:00-01:00